だし汁クイズ

９月のだし汁クイズ、さつま汁に使っただしを当ててもらいました。

①さば節　②干し椎茸　③煮干し

この３つの選択肢！！

 

お魚の香りや味を感じたクラスがほとんどだったようで、③煮干しを選んだクラスが21クラス中11クラス。

①さば節を選んだクラスが7クラス。

②干し椎茸を選んだクラスが3クラスでした。

 

正解は、①さば節です！！

 

煮干しはもう少し苦みがあって、だしだけだと飲みづらいかもしれません。

甘味の強いさつま汁には、さば節の方が合うのでいつもさば節を使って作ります。

2学期もまだまだ続くだし汁クイズ、各クラス正解目指してがんばりましょうね！