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    今週ラストは・・・

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  • ・担々麺 ・味付け卵 ・春雨サラダ ・牛乳 今日は、練りごまをたっぷりきかせた担々麺の日です。付け合せには、調理室で味付けをした卵です。 ごまをまぶして焼いたら利休焼き、ごまを加え、煮たら、利休煮といったように、ごまを使った料理は、なぜか利休の名前がついています。これは...[続きを読む]

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