11月のだし汁クイズ、『焼き鯵の香味ごはん』のかけ汁に使っただし汁を当ててもらいました。
①さば節 ②さば節&昆布 ③昆布
この3つから選んでもらいました。
今回は4年4組さん以外は、②を選んでいました。
正解は……… ②さば節&昆布 !!
昆布は、他のだしと合わせると味を感じるのがと難しいかな??と思っていましたが、「昆布は絶対入ってる!!」「最後に昆布の味がする!!」と鋭い感想を言っている子がたくさん!!
南小の子供たちの味覚はすばらしいですね!
だし汁クイズも続けることで、子供たちの味覚が育っているようでとっても嬉しいです。
来月もこの調子でがんばってほしいです。