献立
  • こぎつねごはん
  • 秋田名物♪きりたんぽ汁
  • くだもの（プルーン）
  • 牛乳

今日は、秋田県の郷土料理、『きりたんぽ』を入れた汁物を作りました。

最近では、スーパーでも見かけるようになりました。

きりたんぽとは、ごはんをかるくつぶして、棒につけて焼いたもので、秋田では、鶏肉やせり、舞茸などと一緒に煮込んで食べます。

きりたんぽのつぶつぶした食感がおいしいですね！

 

　　

本当はセリを入れたかったのですが、今年は不作で手に入らなかったので小葱で代用しました♪

きりたんぽにスープの味が染みておいしく出来上がりました！