- 皮ごとアップルトースト
- 秋野菜のシチュー
- エリンギソテー
- 牛乳
今月のSDGs献立は、旬の食材や、地場野菜をたっぷり使った献立でした♪
旬の食材やできるだけ自分の住む地域の食材を使用することも環境にやさしい、SDGsのひとつです。
今回は、旬のりんごを皮ごと使ったトーストや小金井産のさつまいも、大根、人参を使ったシチューを作りました。
りんごの焼ける甘い香りが食欲を刺激されます♪
いっぱい使ったりんご🍎 朝から洗って切って…っと大忙し!!
4枚ずつ食パンの上にのせて焼いていきます♪