調理員さんはたちは、パン教室を成功させるため、色々な準備や試作を重ねてくれました♪
普段は牛乳を使って作るミルクパンですが、24日(月)だけは、乳製品を使わない豆乳パンを作りました。
はじめてのメニューなのでミルクパンとの違いを知るために給食室で試作♪
そして、パン教室当日、試食用のパンを作っている調理員さん達。
なぜか保坂チーフが捏ねる生地と、前原小から助っ人で来てくれた田村さんの捏ねる生地の固さが違って悩む田村さん(笑)
田村さんが捏ねると生地が軟らかくなってしまいます…(笑)
パンは奥が深いですね♪
でもちゃんと膨らんでフワフワのパンが出来上がったので結果オーライ!