献立
  • マーボー丼
  • わかめと卵のスープ
  • レモンゼリー
  • 牛乳

今日は、中国の四川という地域の料理です。

四川料理は、唐辛子を使い、辛味を効かせた料理が多いのが特徴です。

今日のマーボー豆腐も本場だともっともっと辛いのですが、給食ではあまり辛くできないので、控えめに作っています。

 

おいしいマーボー豆腐、調理中～♪

 

 

 

卵がトロトロに、きれいに作るのが難しいかき玉スープ♪

今回もきれいにできました★