献立
  • ソフトめん
  • ミートソース
  • インディアンサラダ
  • みかん
  • 牛乳

 

今日は給食週間4日目、昭和40年代の給食でした♪

今までパンばかりだった主食に麺が登場します。それがこのソフトめん！！

ソフトめんの登場により、献立の種類が増え、パンに飽きていた当時の子供たちにはとても好評でした。

ソフトめんは最近まで給食に登場していて、長い間給食の麺料理を支えてくれていました。

ミートソースはもちろん、うどんのつゆやラーメンのスープにもこのソフトめんを組み合わせていました。

南小の先生たちも食べていた人が多かったようです。

袋入りで、一度に出してしまうとお皿から麺がはみ出してしまうため、少しずつ入れて食べるのがおいしく食べるポイントです。

もう一品は、小金井市の給食でもよく登場していた『インディアンサラダ』♪

素揚げにした竹輪や大豆、じゃがいもをゆでた野菜の上にトッピングし、カレー味のドレッシングをかけて食べます。ボリュームもあって栄養満点のサラダです。

子供たちは、初めて食べるソフトめんに苦戦しながらも、おいしい！！といって食べていました。

 

 

　　

給食室に届いたソフトめん、給食室の大きなお釜とオーブンを使って蒸していきます。

量が多くてなかなか温度が上がらず、時間いっぱい蒸しました。

 

 

 

　　

ゆでた野菜の上に、揚げたちくわ、大豆、じゃがいもをトッピング♪

カレー味のドレッシングとの相性も抜群！！

 

 

 

　　

みんな少しずつめんを入れながら、上手に食べていました♪

 

 

　

1年生だって上手に食べられるもん！！