献立
  • 高野ごはん
  • 白身魚のおろし炊き
  • さつま汁
  • 牛乳

今日は、高野豆腐をたっぷり入れた炊き込みごはん、高野めしを作りました。高野豆腐は、豆腐を一度凍らせた後に乾燥させて作ります。大豆からできているので栄養満点！戦国武将の武田信玄は、軽くて栄養満点の高野豆腐を必ず、戦に持っていったと言われています。

 

今日はメルルーサというめずらしい名前のお魚をカラっと揚げて、大根おろしのソースをたっぷりかけた『白身魚のおろし炊き』！！