・キムチチャーハン

・きくらげと野菜の韓国風ナムル

・ワンタンスープ

・飲むヨーグルト

今日は、韓国料理です。

キムチチャーハンは文字通りキムチとご飯の炒めものです。

韓国では今、キムチ離れが進んでいるそうです。

原因の一つは、食の欧米化や、健康志向から塩分を気にする人が多くなった事が挙げられるそうです。

キムチは、韓国の寒い冬を乗り切る知恵から生まれたものです。

漬物ですので、確かに塩分はありますが、伝統食は守っていきたいですね。

 

今日は、牛乳の代わりに飲むヨーグルトが出ています。

出来上がり〜(^^)