台湾料理です

・ルーローファン

・鶏肉と大根のスープ

・黒糖タピオカ

・牛乳

今日は、台湾料理です。

台湾料理は中華料理とよく似ていますが、日本の影響を受けているため、中華料理と比べて、

あっさりしていて食べやすいのが特徴です。

今回は、台湾の有名な台湾料理、魯肉飯（ルーローファン）を作りました。

ルーローファンは、豚肉を柔らかく煮込んで、ご飯にかけた料理で、屋台で売られています。

甘辛い味付けが日本人にも人気があります。

デザートは、皆さんのリクエストにお答えして、黒糖タピオカを作りました。

牛乳を入れてお好みの甘さにして飲んでくださいね。