献立

・麦ご飯

・肉じゃが

・キムたまスープ

今日は、南小おみなさんが大好きな肉じゃがの日です。

給食室では、普段、メークインという種類のじゃがいもを使っていますが、

今日は、男爵という名前のじゃがいもを使っています。

男爵は、北海道で多く作られている、ほくほくした食感が特徴です。

加熱すると、中がほろっと崩れて、甘みが増します。

煮崩れしないように調理員さんが、やさしく火をいれて作ってくださいました。