あったかいシチューで秋のごちそう♡

・のりのチーズトースト

・かぼちゃ入りクリームシチュー

・ゼリーポンチ

・牛乳

一週間の始まりは、トーストとかぼちゃ入りクリームシチューです。

江戸時代以降、都市部を中心に白米を主食とする食生活が始まりました。

白米はとっても美味しいですが、米ぬかから白米にする過程で、

ビタミンB１という栄養が失われてしまい、脚気という病気が流行りました。

パンを食べるようになってから脚気がなくなったと言われています。

現在は、お肉などから沢山のビタミンは摂れるので、脚気という病気はなくなりましたが、

パンはとっても美味しいので、パンも積極的に食べましょうね。