献立
  • 茶めし
  • 小松菜とじゃこのふりかけ
  • 大蔵大根入り♪おでん
  • レモンゼリー
  • 牛乳

毎月 19 日 は食育 の日 です。

南小 ではこの食育 の日 に合 わせて、ＳＤＧｓ献立 を紹介 しています。

今回 は、小金井 の農家 さん、萩原 さんの畑 で採 れた大蔵 大根 をたっぷり使 ったおでんです！！　

地元 の食材 を給食 で使 うことは、地産地消 といってＳＤＧｓにつながります。　

朝 から給食室 の大 きなお釜 でコトコト似 たおでん、竹輪 や揚 げボール、つみれに厚揚 げ、がんもどき、うずらの卵…とたくさんの種類 の具材 が入 ることで、うま味 の強 いおでんに仕上 がります。

小金井産 の小松菜 で作 ったふりかけと合 わせた贅沢な地場野菜献立でした✨

 

おおきなお釜で朝からコトコト煮込んでいきます♪

大蔵大根にも味を沁みさせていきます✨

具材がぷくっと膨れて、やわらかくなったら出来上がり～✨

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今日は小松菜も小金井産！！

色が濃くてシャキシャキッ！！

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自分の好きな具、入ってるかな？？

おでんの日は、配るのが大変💦