献立
  • とろとろあんかけチャーハン
  • 青菜のナンプラー炒め
  • みかん
  • 牛乳

今日 は、あんかけ炒飯 でした♪

シンプルなチャーハンに具 だくさんのあんをかけて食 べてもらいます。

とろとろのあんがかかることで温 かさが続 きます。

付 け合 わせには、東南 アジアでよく使 われるナンプラーという調味料 で味付 けした炒 め物 を作 りました。

独特 の風味 がアクセントになっておいしいですね！

 

寒くなり、最近はずっと湯気がもくもくの写真が続いています（笑）