献立
  • 五目鶏おこわ
  • 青森名物♪せんべい汁
  • だし汁（クイズ用）
  • みかん
  • 牛乳

今日 は、青森県 の郷土料理 『せんべい汁 』でした♪

せんべい汁 とはその名 のとおりおせんべいが入 った具 だくさんの汁物 です。

おせんべいが汁 を吸 ってモチモチした食感 になりとってもおいしいんですよ！

 

 

手で割って少し小さくしたおせんべい。たっぷり使います。

何回かに分けて入れて、汁に沈めていきます。

少し煮込んで、やわらかくしていきます。

10分くらい煮て、中までやわらかくなったら小松菜を入れて仕上げます♪